De beroemde Poke Bowl uit Hawaï tot onze borden in België

Poke is het Hawaïaanse woord voor «snijden». Wel, de versneden poke bowls zijn aangekomen bij onze borden in België en over de hele wereld. Klaar om ons verliefd te laten worden op deze Noord-Amerikaanse eilanddelicatesse die rijst mengt met rauwe vis en andere ingrediënten, maar…